
Die verschiedenen Zellen unseres Immunsystems haben unterschiedliche Aufgaben.
Eine der wichtigsten Funktionen in unserem Immunsystem üben die Phagozyten bzw. Fresszellen aus. Sie nehmen Eindringlinge und Fremdkörper auf. Die Makrophagen, eine Sonderform dieser Zellen, können sowohl Gefahren von außen bekämpfen als auch körpereigene fehlerhafte Zellen umschlingen und andere Bereiche des Immunsystems aktivieren. Die Granulozyten haben die Fähigkeit, die Zellwände von Angreifern zu zersetzen Aber so effizient unser Abwehrsystem auch ist – in bestimmten Situationen kann es ausfallen. Schuld können z. B. andauernder Stress, zu viel Alkohol, Nikotin und Medikamente, einseitige und unregelmäßige Ernährung oder auch fehlende Bewegung sein. Vor allem in Kombination sind diese Faktoren gefährlich.
Zum Glück ist es nicht schwer, unsere Abwehr zu unterstützen. Frische Luft und leichte Bewegung sorgen dafür, dass die Zellen mit genügend Sauerstoff versorgt werden. Unser Kreislauf kommt in Schwung und es wird mehr Blut durch den Körper gepumpt. Wenn wir täglich fünf Portionen Obst und Gemüse essen, sind wir auch in Sachen Vitaminen (insbesondere Vitamin C), Spurenelementen (insbesondere Zink) und sekundären Pflanzenstoffen auf der sicheren Seite. Genussmittel sollten auf ein Minimum reduziert werden. Ebenfalls wichtig ist es, genug zu trinken, um unsere Schleimhäute feucht zu halten. Da sich Stress und Kummer nicht immer vermeiden lassen, sollten wir mehr Ruhe und Gelassenheit in unseren Alltag bringen. Aber auch ausreichend Schlaf hilft unserer Abwehr ganze Arbeit leisten zu können.
Extra-Tipp: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt bei Gemüse und Obst: „Nimm 5 am Tag“.
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