Sodbrennen

Unter Sodbrennen versteht man das brennende Gefühl in der Speiseröhre, das durch Rückführung von Mageninhalt in die Speiseröhre zustande kommt. 

Häufiges Aufstoßen gehört zu den ersten Anzeichen für eine Übersäuerung des Magens. Neben Sodbrennen gibt es noch weitere typische Beschwerden bei Übersäuerung: Schmerzen im Oberbauch, Übelkeit und Brechreiz. Gründe für Sodbrennen liegen häufig in einer unausgewogenen säurelastigen Ernährung, überhastete Nahrungsaufnahme, Stress sowie zu hohem Alkohol-, Kaffee- und Nikotinkonsum. Außerdem kann die gestörte Funktion des Muskels, der den Magen verschließt, eine Ursache für Sodbrennen sein. Aber auch die Verengung des Bauchraumes während der Schwangerschaft ist oft ein Auslöser für Sodbrennen. Eine der häufigsten Gründe von Sodbrennen ist eine bakterielle Infektion mit Helicobacter pylori. Das Bakterium heftet sich an die Magenschleimhaut und zerstört dadurch die intakten Schleimhautzellen.

Basische Mineralsalz-Mischungen haben eine große Bedeutung für den physiologischen Ablauf und einer Vielzahl von Stoffwechselprozessen. Basische Mineralsalze dienen der diätetischen Behandlung von Sodbrennen und Störungen im Säure-Basen-Haushalt. Unsere Ernährung besteht heutzutage in aller Regel aus zuviel säurebildenden Kohlenhydraten bzw. Eiweißen und zu wenig aus basenbildenden Gemüse- und Obstsorten. Auch die tägliche Zufuhr von Zucker, Weißmehl und Fleisch steht meist im Missverhältnis zu der Menge an Obst und Gemüse.

Bei Übersäuerung durch verstärkte Produktion von Magensäure kann Kartoffelsaft helfen. Er fungiert bei Sodbrennen als basischer Puffer, indem er überschüssige Magensäure bindet. Die reichlich vorhandenen Schleimstoffe schaffen zudem eine Art Schutzfilm für die Magen- und Darmschleimhäute und beruhigen so das empfindliche Gewebe. Der Säurereiz kann gelindert werden.