Blutarmut, Eisenmangel

Eine Frau verliert Monat für Monat aufgrund der Regelblutung immer wieder wertvolles Eisen. Daher haben Frauen grundsätzlich einen erhöhten Eisenbedarf.

Frauen benötigen täglich 0,7– 2,4 mg Eisen. Aufgrund der Regelblutung verliert eine Frau Monat für Monat immer wieder wertvolles Eisen – Frauen bluten in ihrem Leben zusammengezählt über 5 Jahre lang. Blutverlust bedeutet Eisenverlust, der über eisenreiche Nahrung ausgeglichen werden kann.

Rund 15 Milligramm des Spurenelements sollte eine Frau täglich zu sich nehmen, denn unser Körper kann Eisen nicht selbst produzieren. Die wichtigste Quelle für Eisen ist Fleisch. Das gilt insbesondere für rotes Muskelfleisch und Innereien wie Leber. Eines der eisenreichsten Lebensmittel ist die Schweineleber. 100 g enthalten ca. 14 mg Eisen. Damit es zu keiner Unterversorgung kommt, müsste eine Frau jeden Tag eine Scheibe Schweineleber à 100 g essen. Es gibt zwar auch diverse pflanzliche Nahrungsmittel, die Eisen enthalten, z. B. Hülsenfrüchte, grüne Gemüsesorten, Vollkornprodukte und Nüsse. Aber da das in ihnen enthaltene Eisen (dreiwertig) nur schwer löslich ist, kann es vom Körper viel schlechter verwertet werden. Am besten kann unser Organismus zweiwertiges Eisen aufnehmen.

Aber nicht nur Eisen ist für die Besserung des Allgemeinbefindens wichtig, sondern auch B-Vitamine. Sie sind essentiell für die normale Bildung der roten Blutkörperchen, die den Sauerstofftransport zu den Zellen zur Energiegewinnung gewährleisten. B-Vitamine verbessern die Blutzirkulation in Gehirn und Körper, sind an vielen unserer Stoffwechselvorgänge beteiligt und spielen eine wichtige Rolle bei der Energieversorgung unseres Körpers. 

Eisen wird von unserem Organismus benötigt, um Sauerstoff im ganzen Körper zu verteilen und zu den Organen zu transportieren. Über den Farbstoff der roten Blutkörperchen – Hämoglobin – wird Sauerstoff transportabel und der Hauptbestandteil des Hämoglobins ist Eisen. Eine verminderte Hämoglobinkonzentration im Blut hat negative Folgen für die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit, die Immunabwehr sowie die Infektanfälligkeit. Das Spurenelement Eisen ist auch für alle Stoffwechselvorgänge unseres Körpers und ganz besonders für unsere Blutbildung wichtig.