Ernährung

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung mit viel frischem Gemüse, Obst und Vollkornprodukten ist die beste Grundlage für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden.

Im Alter ist die Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen durch die verminderte Nahrungsaufnahme und gleichzeitig abnehmende Aufnahme durch den Körper häufig nicht optimal. Vor allem Vitamin C und E sind für unseren Zellschutz wichtig. Darüber hinaus ist Vitamin C an der normalen Funktion unseres Immunsystems beteiligt und fördert die Eisenresorption im Dünndarm. Vitamin E aktiviert und reguliert den Stoffwechsel jeder einzelnen Zelle, schützt den Organismus als Membranschutzvitamin vor Schadstoffen und kann damit die Lebensdauer unserer Zellen verlängern. Vitamin E stärkt außerdem Muskel- und Bindegewebe, schützt vor Gelenkverschleiß und erhöht die Belastbarkeit von Herz und Kreislauf. 

Für gesunde Knochen sorgen die Mineralstoffe Calcium und Magnesium.

Um sich gesund und cholesterinbewusst zu ernähren, sollten Omega-3-Fettsäuren (enthalten in Fisch) und Ballaststoffe öfters auf dem Speiseplan stehen.