Auf den nahezu 600 Hektar großen Flächen der 3 Salus-Farmen bei Villarrica in Süd-Chile werden über 100 verschiedene Pflanzen nach den Prinzipien des ökologischen Landbaues kultiviert. Die Anlage gilt auch für die zuständigen chilenischen Behörden als vorbildlicher Musterbetrieb. Die unabhängigen deutschen Öko-Kontrolleure beraten auch die zuständigen Bio-Verbände in Chile.

Es gibt dort im ganzen Umkreis keine landwirtschaftlichen Erzeuger, die chemische Spritzmittel einsetzen; die Luft ist frei von Schadstoffen, es gibt im weiten Umkreis keine Industriegebiete – auch keine Atomkraftwerke. Die Böden wurden noch nie chemisch behandelt, das kristallklare Wasser kommt vom Gletscher, der in Sichtweite liegt.

Das mediterrane Klima und hohe Niederschlagsmengen bieten gute Vorraussetzungen für den Anbau und die Saatgut-Gewinnung von wirkstoffreichen Heilpflanzen. Selbstverständlich ist Gentechnik kein Thema.

Über 60 Arbeitsplätze für Einheimische, vom Verwalter über den Produktionsleiter, bis zu den Laborkräfte wurden geschaffen. Zum Stammpersonal kommen in Erntezeiten und zur Aussaat noch rund 100 begehrte Arbeitsplätze für Saisonarbeiter dazu. Neben der vorherrschenden Handarbeit werden auch Pferde und moderne landwirtschaftliche Maschinen eingesetzt.

Zur Kräutertrocknung stehen modernste, z. T. solarbetriebene Anlagen zur Verfügung.

Alle erzeugten Produkte entsprechen der EU-Verordnung und dürfen als Bio-Ware gekennzeichnet werden. Die Einfuhr nach Deutschland erfolgt in versiegelten, firmeneigenen Groß-Containern.

Weitere Informationen finden Sie auf der Homepage der Salus-Farmen.