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| Jun 28, 2017

Eisgekühlter Beeren-Aperitif

Zutaten für 5 Personen

Salus® Gourmet Cool Cassis Tee | 150 g Beerenfrüchte | 200 ml Johannisbeernektar | 10 Eiswürfel | 100 ml Prosecco

Zubereitung

Fünf Filterbeutel mit 300 ml sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, 10 Minuten ziehen lassen und ggf. etwas süßen. Anschließend 10 Eiswürfel zugeben und kaltstellen. Den eisgekühlten Tee mit 100 ml Prosecco (alternativ Minieralwasser mit Kohlensäure), 200 ml Johannisbeernektar und ca. 150 g Beeren (nach Belieben pürieren) verfeinern.

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