Proteinbrot
mit Hensel® Bio Haferkleie und Bio Hanfsamen
ZUTATEN
250 g Hensel® Bio Haferkleie | 50 g Weizenkleie | 500 g Sojajoghurt | 6 EL Hensel® Bio Sojamehl Voll-Soja | 3 EL Leinsamen | 1 Beutel Backpulver | 1 EL Hensel® Bio Hanfsamen
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten, bis auf die Hensel® Bio Hanfsamen, in der Küchenmaschine gut vermengen. Teig zu einem Laib formen, Oberseite mit Messer mehrmals quer einschneiden. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180 °C Umluft ca. 1 Stunde backen. Nach ca. 15 Minuten Hensel® Bio Hanfsamen über das Brot streuen und weiter backen.
