Jury Salus-Medienpreis

Mascha Kauka unterstützt den Salus-Medienpreis bereits seit dem Gründungsjahr 2010 als Jurorin. Die frühere Verlegerin setzt sich seit über 35 Jahren für den Erhalt des ecuadorianischen Regenwalds ein – zum Wohle allen Lebens auf der Erde. Dafür hat sie den Verein INDIO-HILFE e.V., die Stiftung AMAZONICA und die AMAZONICA-Akademie gegründet.

www.amazonica.org

Dr. Katharina Reuter ist Agrarökonomin und Geschäftsführerin des Bundesverbands Nachhaltige Wirtschaft (BNW e.V.). Der BNW ist seit 1992 die politische Stimme für eine nachhaltige Wirtschaft. Der Unternehmensverband setzt sich für Umwelt- und Klimaschutz ein, ist als gemeinnützig anerkannt und führt eine Reihe von Bildungsprojekten durch. Dr. Katharina Reuter ist mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Vor ihrer Arbeit beim BNW war sie Geschäftsführerin der Klima-Allianz Deutschland und hat an der Humboldt-Universität in Berlin geforscht und gelehrt.

www.bnw-bundesverband.de

Der bekannte Autor und Filmemacher Valentin Thurn deckt Probleme der Nahrungsmittelproduktion auf. Sein Bestseller „Die Essensvernichter“ und sein Kinofilm „Taste the Waste“ entfachten eine gesellschaftliche Debatte zur globalen Lebensmittelverschwendung. Um mehr Lebensmittel vor der Tonne zu retten, gründete er die erfolgreiche Online-Plattform foodsharing.de.

www.thurnfilm.de

Dr. Ulrich Mautner war von 1999 bis 2017 bei Salus Leiter Wissenschaftliches Marketing. Nach dem pharmazeutischen Vorexamen studierte er Landwirtschaft und promovierte im Bereich Anbau von Arzneipflanzen. Als Dozent für Arzneipflanzenkunde und Naturarzneimittel, Ernährung und Gesundheit lehrte er an der Reformhaus-Fach-Akademie in Oberursel – heute die „Akademie Gesundes Leben“.
Später übernahm Dr. Mautner in der neuform eG, der Genossenschaft der Reformhäuser, die wissenschaftliche Verantwortung mit Fokus auf der Überarbeitung der spezifischen Reformhaus‑Qualitätsrichtlinien. In der mittelständischen Arzneimittel- und Gesundheitsindustrie arbeitete er ab 1994 und befasste sich unter anderem mit Themen wie Produktentwicklung, Agro-Gentechnik, ökologischer Erzeugung, sowie Gesundheit und Ernährung.

Der vielfach ausgezeichnete Autor und frühere Salus-Preisträger Prof. Dr. Jan Grossarth befasst sich seit vielen Jahren mit Fragen der Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Produktion. Er arbeitete elf Jahre als Redakteur mit diesem Schwerpunkt für die Frankfurter Allgemeine Zeitung. Seit 2020 ist er freier Autor und gründete die strategische Unternehmensberatung Goldfeder in Frankfurt am Main. Zuvor leitete er die Kommunikation im Bundesministerium für Landwirtschaft und promovierte an der Universität Regensburg über die Sprache agrarpolitischer Diskurse. Seit September 2021 ist er Professor für Bioökonomie und Zirkulärwirtschaft an der Hochschule Biberach. Er schrieb 2010 ein viel beachtetes Buch über Aussteiger, bewunderte deren Glück in Freiheit und Verantwortung, aber störte sich auch an deren manchmal rigiden Lebensvorstellungen in alternativen Gemeinschaften.