Anbau

Mit Salus haben Sie einen starken und gesunden Partner an Ihrer Seite. Seit mehr als 100 Jahren sind wir der Natur verbunden und der Gesundheit verpflichtet. Denken Sie voraus und nutzen Sie die Möglichkeit Regionalität und Nachhaltigkeit zu fördern - für eine sichere Zukunft!

Der Anbau kann in Deutschland, der Schweiz, Österreich oder anderen EU-Ländern erfolgen. Interessante Kulturen für den biologisch-zertifizierten Anbau könnten zum Beispiel sein:

• Pfefferminze
• Anis
• Kümmel
• Johanniskraut
• Brennnessel
• Acker-Schachtelhalm
• Kamille
• Fenchel
• Löwenzahn
• Spitzwegerich
• Quecke
• diverse Blütendrogen (Kornblume, Ringelblume, Malve)

Wir bieten:

• Umfangreiche und engagierte Anbauberatung
• Vertragsanbau garantiert - exklusiv und langjährig
• Sicheren Absatz zu sicheren Preisen
• Gemeinsame Erzeugungsplanung

Wir lassen Sie natürlich nicht alleine im Grünen sitzen! Langjährige Erfahrung und eigene Versuchsfelder helfen Fragen zu beantworten und Probleme zu lösen. Wie wäre es zum Einstieg mit einem Versuchsanbau auf kleiner Fläche zum Beispiel 100 - 1000m²?

Sie haben Fragen oder wollen direkt loslegen? Kontaktieren Sie uns:

Peter Riedl, Anbau und Züchtung

E-Mail: peter.riedl@salus.de

Telefon: +49 (0)8062 901-118

„Jeder Teil eines Organismus ist immer gleichzeitig Mittel und Zweck aller anderen", Immanuel Kant

Was ökologische Landwirtschaft leisten kann:

• Schutz der natürlichen Ressourcen Boden, Wasser und Luft durch Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und mineralische Düngemittel. Unkrautregulierung erfolgt durch mechanische oder thermische Verfahren.
• Erhöhung der Biodiversität: Auf ökologisch bewirtschafteten Flächen kommen 2-3x mehr Pflanzenarten vor als auf konventionellen Äckern. Die Vielfalt an Insekten und Vögeln nimmt deutlich zu.
• Schutz der (Kultur-)Landschaft: Die abwechslungsreichen Fruchtfolgen tragen zu einem vielfältigen Landschaftsbild bei. Hecken, Feldgehölze und Feuchtbiotope sind ein Lebensraum für Nützlinge.
• Gesunde und hochwertige Lebensmittel: Durch den langsamen, gesunden Wuchs in einem lebendigen Boden wird eine optimale Qualität von biologischen Lebensmitteln erzielt.
• Ausschluss gentechnisch veränderter Lebensmittel: Der Einsatz von gentechnisch verändertem Saatgut oder gentechnisch hergestellten Hilfsstoffen bei der Lebensmittelverarbeitung ist im biologischen Landbau verboten.
• Verminderung von Futtermittelimporten aus der 3. Welt: Im ökologischen Betrieb soll es möglichst geschlossene Nährstoffkreisläufe geben. Die Tiere werden zum Großteil mit am Betrieb selbst erzeugtem Futter ernährt.
• Unterstützung einer artgerechten Tierhaltung: Biologisch wirtschaftende Betriebe sind verpflichtet, ihre Tiere artgerecht zu halten (Auslauf im Freien, eingestreute Liegeflächen, natürliches Licht, gutes Stallklima).
• Transparenz der Herstellung: Das europäische Gesetz zur Kennzeichnung und Kontrolle biologisch erzeugter Lebens­mittel schützt den Verbraucher vor falscher Kennzeichnung.
• Abkehr von der Massentierhaltung: Biolandwirte sind verpflichtet, nur eine geringe Anzahl von Tieren pro Fläche zu halten und so eine Überdüngung und Grundwasserschädigung oder Luftbelastung zu vermeiden.
• Erhalt der Arbeitsplätze in der Landwirtschaft: In der ökologischen Landwirtschaft besteht ein bis zu 60 % höherer Arbeitskräftebedarf. Die Verarbeitungs- und Vermarktungsstrukturen sind oft regional geprägt.

Ökologischer Landbau ist nachhaltige Landwirtschaft, die natürliche Ressourcen erhält, schont und vielfältige positive Auswirkungen auf die Umwelt hat.