Unser neuer Tee-Adventskalender zeigt unsere Erde, die wir Menschen uns teilen und auf der wir alle gleich sein sollten. Um Inklusion zu leben, unterstützen wir seit vielen Jahren die Eglhartinger Werkstätten, eine anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderung. Für unsere Adventskalender werden dort alle 24 Teesorten per Hand in die liebevoll gestaltete Teeschachtel gepackt. An den 24 Tagen vor Weihnachten zaubert der Adventskalender jeden Tag eine besinnliche Stimmung in unser Zuhause. Nicht zuletzt wegen des kleinen Geschichtenbüchleins, das uns mitnimmt auf ein Abenteuer mit dem Weihnachtswichtel Matti. 

Genauso lecker wie die vielen Tees im Adventskalender sind auch unsere Wintertees. Von der Hexe La Befana aus Italien, über St. Lucia aus Schweden bis zu den Winter-Trollen aus Island. Jeder der sieben Tees erzählt eine Wintergeschichte oder Weihnachtssage aus einem anderen Land. Eine kleine Weltreise durch die weihnachtlichen Traditionen unserer Erde sozusagen – und das mit außergewöhnlichen Bio-Teemischungen aus Kräutern, Früchten und Gewürzen. 

Pressemitteilung: Wärmende Geschenkideen für Weihnachten und die Adventszeit 

Inhalt: 24 verschiedene Teesorten
UVP: 5,95 €
Art.Nr.: 01002325
PZN: 05371830 

• Laborgeprüfte Bio-Qualität 
• inkl. Büchlein mit Adventsgeschichte und köstlichen Tee-Rezepten 
• Handverpackt in den Eglhartinger Werkstätten (anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderung) 
• Solange der Vorrat reicht! 

Inhalt: 15 Filterbeutel
UVP: 3,85 € 

Das Radrennen, das als Rundkurs im Herzen von Bruckmühl stattfindet, ist mittlerweile überregional bekannt. Nicht nur für Radfans ein absolutes Highlight im Veranstaltungskalender. Denn die Marktgemeinde verwandelt sich jedes Jahr Ende Juli zur Radrennstrecke. In verschiedenen Altersklassen treten zunächst Hobby-Radfahrer:innen gegeneinander an. Im Anschluss stehen die Profirennen auf dem Programm. 4.000 Menschen werden erwartet, um die Teilnehmer:innen lautstark anzufeuern. 

Auch bei Salus Geschäftsführer Dr. Florian Block ist die Vorfreude auf das Event zu spüren: „Die Strecke verläuft ja direkt neben unserem Firmengelände. Da freuen wir uns natürlich sehr, dass wir auch in diesem Jahr wieder Namensgeber sein und Präsenz im Ort zeigen dürfen.“ Zum zweiten Mal unterstützt das Bruckmühler Familienunternehmen den Radsportverein Götting (RSV) bereits als Titelsponsor. „Was uns mit dem RSV verbindet? Egal ob es die Begeisterung für das Radfahren ist oder die Kraft der Natur, die in unseren Produkten steckt. Am Ende ist es ganz einfach: Wir wollen alle etwas für unsere Gesundheit tun. Deshalb wünsche ich allen Teilnehmer:innen natürlich viel Erfolg, aber vor allem unfallfreie Rennen.“, so Block. 

Pressemitteilung: Salus ist wieder Titelsponsor der Radsportnacht in Bruckmühl 

Doch nicht jeder Rohstoff, den wir bei Schoenenberger für unsere Produkte benötigen, wird auf Plantagen angebaut. Oft wachsen die Pflanzen dort nicht ertragreich genug oder es ist besonders anspruchsvoll, maschinell zu ernten. Ein Beispiel ist der Weißdorn, den wir aus zertifizierter Wildsammlung beziehen, also aus der freien, „wilden“ Natur.

Zur Erntezeit ab Mitte Mai sind ausgebildete Sammler:innen in Gebieten mit viel Weißdorn unterwegs und streifen Blüten und Blätter von den Zweigen ab. Ausgestattet mit offizieller Sammelgenehmigung und dicken Handschuhen, ohne die die Dornen des Weißdorns wohl sehr schmerzhaft wären. Die lokalen Behörden definieren genau, wann, wo, wie viel Weißdorn geerntet werden darf, damit der Bestand nicht zu stark beeinträchtigt wird.

Wildsammlung ist nach wie vor Handarbeit: Deshalb dauert es auch z.B. zwei Tage, um mit 60 Personen 7.000 kg Weißdorn zu sammeln. Bei 40.000 kg Jahresbedarf für den Schoenenberger Heilpflanzensaft Weißdorn ein enormer zeitlicher und personeller Aufwand. Zusätzlich ist auch hier der Klimawandel zu spüren. Wo man früher 4 Wochen Blütezeit hatte, beträgt das Zeitfenster für die Ernte heute nur noch 1,5 Wochen. Auch eine Lagerung des Rohstoffs ist für die Heilpflanzensäfte nur schwer möglich. Denn alles soll so frisch wie möglich in die Presse im Magstadter Pflanzensaftwerk, um als Saft in der Flasche zu landen.

Um langfristig unabhängiger von der Wildsammlung zu werden, gibt es seit einigen Jahren ein WeißdornAnbauprojekt auf der Schwäbischen Alb und im Hunsrück. Auf knapp 10 Hektar laufen verschiedene Anbauversuche hinsichtlich Wuchsform, Wirkstoffgehalt und Erntezeitpunkt. Bisher sind die Ernten noch im niedrigen Tonnenbereich und reichen so noch nicht für die komplette Produktion. Aber ein Anfang ist gemacht.

Pressemitteilung: Weißdorn aus Wildsammlung – was daran ist „wild“ und was ist das überhaupt?

Wer träumt nicht schon vom nächsten Urlaub? Den Blick auf das weite Meer, die Füße im Sand und mit der Sonne im Gesicht die Seele baumeln lassen. Wer gerade nicht die Zeit für eine Fernreise hat, kann sich mit den neuen Tees aus aller Welt in fremde Länder träumen. Ganze acht Sehnsuchts-Orte hat Salus im Angebot – jeder davon ist eine Reise bzw. einen Schluck wert:

Unsere Rundreise starten wir in Italien mit dem Früchtetee „Ciao Bella Limone“. Der Geschmack von feinen Zitronen sorgt für Bella Italia in der Tasse.

„Sommer, Spanien, Blutorange“ überzeugt mit purem Sommergefühl und lässt uns die spanische Sonne auf der Haut spüren. Im „Griechischen Bergzauber“ bringt vor allem der griechische Bergtee mild-würzigen Kräutergenuss und erinnert an Olivenhaine, tolle Buchten und zauberhafte Strände.

Der Sand begleitet uns weiter zu den „Dünen der Sahara“. Die traditionelle Schwarztee-Komposition schmeckt intensiv nach Minze und bringt den Zauber der Wüste in unsere Teetasse.

Weiter geht unsere Reise im fernen Orient mit dem ayurvedischen Gewürztee „Chai“, der an einen Besuch auf einem indischen Markt erinnert.

Auch die „1001 Nacht“ sorgt mit Rosenblättern für sinnlichen Hochgenuss und schmeckt fein nach edlen Gewürzen.

Für die Exotik in der Serie sorgt der „Karibische Traum“. Der Früchtetee schmeckt süß, fruchtig, nach Kokos und sorgt für paradiesisches Karibik-Flair.

Wer zum Abschluss noch einmal eine Abkühlung braucht, kommt mit nach Finnland. Das „Finnische Waldflüstern“ ist wohl die außergewöhnlichste der Kompositionen. Mit Beeren und Latschenkiefernöl schickt uns ein Schluck des Tees in die Weite des Waldes und weckt nordische Gefühle.

Passend zur Einführung der neuen Tees gibt es auf der Salus Website viele Rezeptideen, z.B. für Sirup, Limonade, Chutney oder Tabouleh: https://www.salus.de/gesund-leben/rezepte-genuss/urlaub-zum-schmecken/

Die neuen Tees aus aller Welt sind für alle, die gerne Neues ausprobieren. Ein Kurzurlaub in der Tasse zu fernen Destinationen. Von klassischen und bekannten Rezepturen wie einem Chai bis hin zu mutigeren Rezepturen mit Latschenkiefernöl im „Finnischen Waldflüstern“. In der neuen Teeserie sollte jede:r Reisebegeisterte das richtige Reiseziel für sich finden...

Pressemitteilung: Urlaub zum Schmecken!

Für die Produktion braucht Salus Wärme in Form von heißem Dampf. Weil die flüssigen Produkte ohne Konservierungsstoffe hergestellt werden, werden sie durch eine kurze Erhitzung auf hohe Temperaturen haltbar gemacht. Aktuell werden dieser Dampf und die Wärme für die Gebäudeheizung mit Erdgas erzeugt. Die dabei entstehenden CO2-Emissionen bilden den größten Teil aller direkten CO2-Emissionen von Salus, die derzeit noch nicht vermieden werden können.

Genau hier setzt das neue Bauprojekt an: Mit einem eigenen Biomasseheizwerk am Standort Bruckmühl können jährlich rund 1.500 t CO2 eingespart werden. Das fossile Erdgas wird durch den nachwachsenden Rohstoff Holz ersetzt. Salus verwendet dafür z.B. Altholz, das anderweitig nicht mehr genutzt werden kann.

Ende Februar fiel nun der Startschuss für das neue Bauprojekt: Mit Helm und Spaten ausgestattet, gaben Salus-Gesellschafterin Katrin Greither-Block, Geschäftsführer Dr. Florian Block mit verantwortlichen Mitarbeitenden und den Architekten Theinert und Maier den Startschuss für das Biomasseheizwerk. Ende des Jahres soll der Rohbau abgeschlossen sein. Bereits 2024 soll die Heizanlage einsatzbereit sein.

Das Biomasseheizwerk erfüllt auch die Vorgaben der sogenannten Science Based Targets Initiative (SBTI), der Salus im letzten Jahr beigetreten ist. Die SBTI definiert auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse, wieviele Emissionen ein einzelnes Unternehmen einsparen muss, um das 1,5° Ziel des Pariser Klimaabkommens zu erreichen. Mit dem Beitritt zur Initiative verpflichtet sich die Salus Gruppe freiwillig, bis 2030 42 % CO2-Emissionen im Vergleich zu 2020 zu reduzieren. Ein ambitioniertes Ziel, das auf dem bereits sehr niedrigen Emissions-Niveau der Salus Gruppe, nur durch das neue Bauvorhaben und die damit verbundenen Einsparungen umsetzbar ist.

Läuft alles wie geplant, erreicht Salus die Ziele der SBTI bereits 2025 – und damit fünf Jahre früher als gefordert.

Pressemitteilung: Spatenstich für das neue Biomasseheizwerk

2015 haben sich 195 Staaten im Pariser Klimaabkommen darauf geeinigt, die Erderwärmung bis 2050 auf 1,5 °C zu begrenzen. Ein globales Mammutprojekt, zu dem jeder Einzelne seinen Beitrag leisten muss. Salus hat sich bereits vor vielen Jahrzehnten auf diesen Weg gemacht. Seit 2020 produziert das Unternehmen an beiden Standorten klimaneutral und setzt sich mit dem Beitritt zur SBTI trotzdem weiter ambitionierte Ziele. Sie definiert auf fundiert wissenschaftlicher Basis, wieviele Emissionen ein Unternehmen abhängig von der Größe und den Umweltauswirkungen des Kerngeschäfts reduzieren muss, um das 1,5 °C Ziel noch zu erreichen.

Prozentuale Reduktion der Emissionen

Die SBTI verpflichtet zu einer prozentualen Reduktion der Emissionen – unabhängig davon, wie stark man das Klima zum Beitrittszeitpunkt belastet. Auf einem so niedrigen Emissions-Niveau wie an den Produktionsstandorten der Salus Gruppe noch weitere 42 % einzusparen, ist deshalb eine Herausforderung.

Der größte Anteil der Emissionen, die derzeit noch nicht vermieden werden können, stammt aus der Wärmeversorgung durch Erdgas am Standort Bruckmühl. Genau hier setzt ein neues Bauprojekt an: Mit einem eigenen Biomasseheizwerk können jährlich rund 1.500 t CO2 eingespart werden. Das fossile Erdgas wird durch den nachwachsenden Rohstoff Holz ersetzt. Salus verwendet dafür z.B. Altholz, das anderweitig nicht mehr genutzt werden kann, oder Siebgutreste aus einer regionalen Kompostieranlage.

Mit Helm und Spaten ausgestattet, gaben Salus-Gesellschafterin Katrin Greither-Block und Geschäftsführer Dr. Florian Block kürzlich beim Spatenstich den Startschuss für das Bauvorhaben. Ende des Jahres soll das Gebäude stehen, bereits 2024 soll die Anlage einsatzbereit sein. Läuft alles wie geplant, erreicht Salus die Ziele der SBTI bereits 2025 – und damit fünf Jahre früher als gefordert.

^{* Die Science Based Targets Initiative ist ein internationaler Zusammenschluss aus den Non-Profit-Organisationen bzw. Umwelt- und Klimaverbänden Carbon Disclosure Project (CDP), United Nations Global Compact, World Resources Institute (WRI) und
World Wide Fund für Nature (WWF).}

Pressemitteilung: Salus tritt der Science Based Targets Initiative bei

Anfang Februar wurde Simon Kurz, frischgebackener Pharmakant bei Salus, von der IHK Rosenheim als landesbester Absolvent ausgezeichnet. Auch Salus Geschäftsführer Dr. Florian Block freute sich über das herausragende Ergebnis und durfte selbst eine Urkunde für die besonderen Verdienste für die Berufsausbildung bei Salus entgegennehmen.

Simon Kurz hat seine Ausbildung als Pharmakant erst kürzlich beim Familienunternehmen abgeschlossen: “Während meiner gesamten Ausbildung wurde ich von meinen Ausbildern eng begleitet. Jetzt als Landesbester abzuschneiden, freut mich natürlich sehr. Ich kann meinen Beruf auch nur weiterempfehlen. Denn als Pharmakant ist man wirklich am Ort des Geschehens, wenn unsere Tonika in hochtechnischen Systemen entstehen.”

Am 03. Februar überreichte Jens Wucherpfennig von der IHK Rosenheim eine Urkunde zum Landesbesten Berufsabschluss 2022 für die herausragenden Leistungen in der Abschlussprüfung als Pharmakant. Gleichzeitig wurde auch Salus geehrt. Mit Simon Kurz hatte das Bruckmühler Familienunternehmen sowohl Oberbayerns Besten, als auch den Bayerischen Landesbesten ausgebildet.

Salus Geschäftsführer Dr. Florian Block freute sich über die Auszeichnung und die Leistung des frischgebackenen Pharmakanten. Denn bei Salus in Bruckmühl wird die Ausbildung junger Nachwuchs-Fachkräfte großgeschrieben. Zählt man alle Auszubildenden aller Lehrjahre zusammen absolvieren aktuell 27junge Menschen ihre Ausbildung in der gesamten Salus Gruppe. In 8 verschiedenen Berufsbildern werden die “Naturtalente” ausgebildet.

Pressemitteilung: Landesbester Pharmakant wurde bei Salus ausgebildet

Was Magen, Darm und Leber gesund erhält, ist eine leichte Ernährung mit vielen frischen Zutaten und viel Bewegung. Doch der Alltag sieht meist anders aus. Gerade in den letzten Monaten hieß es: Plätzchen im Advent, die Weihnachtsgans an Heilig Abend, der Champagner an Silvester. Mit fettigem Essen und Alkohol steht nun Karneval an. Unsere Verdauung wird auf eine harte Probe gestellt.

Doch wir müssen unseren Körper damit nicht alleine lassen. Eine Studie bestätigt, dass Artischockensaft typische Beschwerden, wie Völlegefühl, Blähungen oder Bauchschmerzen deutlich verbesserte. Zusätzlich sank der Cholesterinspiegel^2*. Der frisch gepresste Saft aus der Artischocke ist bestens verträglich. Lediglich Menschen mit Allergien gegen Korbblütler, mit einem Verschluss der Gallenwege oder Gallensteinen sollten von einer Einnahme absehen.

Der Erntezeitpunkt ist entscheidend

Kurz bevor die Artischocke leuchtend violett blüht, enthalten die Knospen am meisten sekundäre Pflanzenstoffe, wie die sogenannten Caffeoylchinasäuren, Flavonoide und Bitterstoffe. Gemeinsam steigern sie die Produktion der Gallensäure in der Leber und fördern deren Abfluss in den Darm. Das erleichtert die Fettverdauung und die Nahrung wird insgesamt besser verdaut. Das wirkt Völlegefühl und Übelkeit ebenso entgegen wie der Bildung von Gallensteinen.

Genau zu diesem Zeitpunkt, wenn der Wirkstoffgehalt der Artischockenknospen am höchsten ist, werden die Pflanzen des Schoenenberger Heilpflanzensaftes aus kontrolliert biologischem Anbau geerntet, gepresst und ohne Alkohol, Zucker oder Konservierungsstoffe abgefüllt. Damit ist gewährleistet, dass die pharmakologisch aktiven Substanzen in natürlicher Zusammensetzung enthalten sind und so ihre Synergien optimal entfalten können.

Schoenenberger Artischockensaft ist Reformprodukt des Jahres 2023

Die hohe Qualität und Wirksamkeit des Saftes konnte auch die Jury des „Reformprodukts des Jahres 2023“ überzeugen. Dr. Simone Meyer, Leiterin Marketing, freut sich über die Auszeichnung: „Für unsere Schoenenberger Frischpflanzensäfte wird die komplette Bio-Heilpflanze gepresst. So kommen alle wertvollen Inhaltsstoffe in den Saft. Der Artischockensaft ist mit seinen Bitterstoffen seit vielen Jahren die natürlichste Arznei für eine bessere Fettverdauung.“

Weitere Informationen zu den Schoenenberger Säfte finden Sie unter www.schoenenberger.com.

^{1) Wegener T, Melzig MF, Görne RC. Wirkungen des Presssaftes aus Artischockenblütenknospen beim metabolischen Syndrom. Zeitschrift für Phytotherapie 2017; 38: 206-211}

^{2) Winter Y, Wegener T. Zuverlässige Wirkungen des Pressaftes aus Artischockenblütenknospen, Zeitschrift für Phytotherapie 2009; 30: 111-116}

Pressemitteilung: Artischocke lindert Verdauungsbeschwerden

Sowohl Folsäure als auch Eisen sind wichtig für die Blutbildung und Zellteilung, auch die des heranwachsenden Babys. Daher sind beide für Frauen ab Kinderwunsch, in Schwangerschaft und Stillzeit eine gute Wahl. Aber auch für Nicht-Schwangere sind Folsäure und Eisen von Bedeutung, denn sie tragen zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung und zur normalen psychischen Funktion bei².

Die Herausforderung einer guten Folatversorgung

Folsäure ist die synthetisch hergestellte Form von Folat, das auch Vitamin B9 heißt und von Natur aus in vielen Lebensmitteln enthalten ist. Grundsätzlich kann der Folat-Bedarf auch über die Ernährung gedeckt werden, wobei grüne Blattgemüse, grüne Kohlsorten, Petersilie, Hülsenfrüchte, Kleie, Hühnerei, Zitrusfrüchte und Leber besonders viel davon liefern. Allerdings ist das B-Vitamin sehr hitze-, wasser- und lichtempfindlich, und nicht jede Frau kann Folat optimal in seine bioverfügbare Form umwandeln. Gründe für einen Mangel können eine langjährige hormonelle Verhütung, die Therapie mit Medikamenten wie Metformin oder Methotrexat oder auch eine Erkrankung wie die Zöliakie sein³.

Im Zweifel hilft ein Bluttest herauszufinden, ob der Bedarf gedeckt wird⁴. Für gesunde Erwachsene gilt laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE): Sie sollten täglich 300 μg Nahrungs-Folat oder eine dementsprechende Menge Folsäure zu sich nehmen. Frauen in der Schwangerschaft werden mindestens 550 μg Folat-Äquivalent täglich empfohlen, was über die Nahrung üblicherweise nicht zu erreichen ist⁵. Idealerweise gehen Frauen bereits optimal versorgt in die Schwangerschaft, da das Neuralrohr des Embryos sich bereits in der 4. Woche nach Empfängnis verschließt6. Die DGE empfiehlt daher, dass Frauen, die schwanger werden wollen, zusätzlich zu einer folatreichen Ernährung 400 μg synthetische Folsäure pro Tag einnehmen. Je nach Ernährungsform ist auch eine höhere Dosis an Folsäure sinnvoll. Diese zusätzliche Einnahme sollte im besten Fall vier Wochen vor Eintreten der Schwangerschaft beginnen. Stillende sollten 450 μg Folat bzw. die entsprechende Menge Folsäure pro Tag zu sich nehmen⁵.

Da kaum eine Frau vorhersehen kann, wann es zur Empfängnis kommt, raten medizinische Fachgesellschaften allen mit Kinderwunsch: Sobald die Verhütung ausgesetzt wird, sollte die Einnahme von Folsäure beginnen⁶.

Folsäure und Eisen kombinieren

Frauen, die Folsäure und Eisen in einem Produkt einnehmen möchte, können auf die neuen Floradix Eisen Folsäure Tabletten zurückgreifen. Sie enthalten gut verfügbares Eisen, Folsäure sowie die Vitamine B1, B2, B3, B6, B12 und C und tragen so zu einem gesunden Energiestoffwechsel und zur Verringerung von Müdigkeit bei.* Außerdem sind sie frei von Titandioxid. Erwachsene sollten täglich 2 Tabletten, Schwangere 4 Tabletten eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit unzerkaut einzunehmen.

^{* Eisen, Vitamin B2, B3, B6, B12 und Folsäure tragen zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Eisen, Vitamin B6 und B12 tragen zur normalen Bildung roter Blutkörperchen bei. Eisen, Vitamin B1, B2, B3, B6 und B12 tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Folsäure, Vitamin B1, B3, B6, B12 und Vitamin C tragen zur normalen psychischen Funktion bei. Eine gesunde Lebensweise und eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung ist wichtig für die Gesundheit.}

Quellen:

^{1 Luz MDR et al.: Cochrane Library 2015, doi: 10.1002/14651858.CD007950.pub3
2 https://fet-ev.eu/folsaeure/
3 https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/folsaeure-711997.html#wer-hat-einen-erhoehten-bedarf
4 https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/59592/Neuralrohrdefekt-Bluttest-kann-Folsaeure-Versorgung-anzeigen
5 Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/folat/
6 https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/daz-az/2002/daz-40-2002/uid-8513}

Wichtige Hinweise:
Eine gesunde Lebensweise ist immer wichtig. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten! Nahrungsergänzungsmittel sollen nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden.

Pressemitteilung: Dem Energiestoffwechsel doppelt Gutes tun

Auch in diesem Jahr hatte sich Salus dazu entschieden, den Salus Medienpreis im kleinen Rahmen zu verleihen. Im festlichen Saal des Münchner Künstlerhauses waren ausschließlich die Nominierten, die Jurymitglieder und das Organisationsteam von Salus mit dabei. Doch das tat der Spannung keinen Abbruch. Wie bei bekannten Filmfestivals erfuhren die Gewinner:innen erst vor Ort von ihrer Auszeichnung und freuten sich über ein Preisgeld sowie die neu gestaltete Trophäe aus altem, regionalem Fichtenholz.

Den Hauptpreis nahm Wolfram Huke entgegen. Im Film „Boden gut machen – Richtig ackern fürs Klima“ stellen er und seine Co-Autorin Pia Schädel eindrucksvolle Projekte zum Humusaufbau oder zur Bodenentsiegelung vor. Denn gesunde Böden bringen nicht nur gesunde Nahrung hervor. Sie bieten zahlreichen Arten Lebensraum – und sind ein Schlüssel zur Rettung des Klimas. Der Film wurde in der Reihe plan.B im ZDF ausgestrahlt. Laudator und Jurymitglied Valentin Thurn lobte vor allem die gute Recherche und verständliche Aufbereitung. Die Dokumentation habe sich die Zeit genommen, die einzelnen Protagonist:innen auch auf persönlicher Ebene zu porträtieren. Er appellierte, dass wir Landwirtschaft grundsätzlich anders denken müssten, um die Weltbevölkerung auch in Zukunft zu ernähren. Dafür seien die Beispiele aus dem Film Vorbilder – hier würden nicht nur die Pflanzen, sondern der Boden nachhaltig genährt.

Um sich für den Nachwuchspreis zu bewerben, müssen die Journalist:innen zum Zeitpunkt der Veröffentlichung ihres Beitrags erst 30 Jahre oder jünger sein. Aufgrund der zahlreichen Einreichungen in dieser Kategorie wurde der Preis geteilt. Über jeweils eine Hälfte durfte sich Joshua Kocher („Die Erde mit Erde retten“, Artikel im SZ Magazin) sowie die drei Influencer:innen Ann-Sophie Henne, Robin Jüngling und Annika Le Large („Der Pestizidatlas 2022“, Instagram Post vom 18.01.2022 auf dem Account nachhaltig.kritisch) freuen.

Mit dem Sonderpreis der Jury wurden Daniela Hoyer und Kathi Liesenfeld für ihren Film „Tierwohl bis zum Ende – Neue Wege in der Fleischproduktion“ (ZDF, planet e.) ausgezeichnet. Den Otto-Greither-Sonderpreis erhielt die Publikation „Pestizidatlas 2022“ von der Heinrich-Böll-Stiftung, von BUND und PAN Germany. Stellvertretend nahm Katrin Wenz den Preis in Empfang.

Mascha Kauka verlässt die Jury

Gleich zu Beginn der Preisverleihung wurde Mascha Kauka als langjähriges Jurymitglied verabschiedet. Sie war bereits beim ersten Salus Medienpreis vor 13 Jahren mit dabei. Sie bedankte sich bei Salus und explizit auch bei Otto Greither, dem Stifter und Schirmherren des Preises. Sie verfolge mit Genugtuung, wie der Salus Medienpreis an Bedeutung gewonnen habe und auch weiterhin wächst und gedeiht. Nun wolle sie sich aber voll und ganz ihrer Stiftung AMAZONICA in Ecuador widmen. Als kleines Dankeschön für die wertvolle Zusammenarbeit, überreichte ihr Christoph Hofstetter, Leiter Nachhaltigkeitsmanagement bei Salus, einen Blumenstrauß und einen Salus-Rucksack, der ihr bei ihrer Stiftungsarbeit im Regenwald nützlich sein sollte.

Pressemitteilung: Salus Medienpreis 2022 - Die Gewinner:innen

Für die Herstellung von Arzneimitteln wird Kälteenergie benötigt. Mit einer von Salus selbst entwickelten Anlage kann Kälte besonders effizient erzeugt werden. Eine intelligente Regelung steuert, dass das Kühlwasser möglichst warm sein darf und das „verbrauchte“ Rückkühlwasser trotzdem noch möglichst kalt ist. Ein möglichst geringer Temperaturunterschied zwischen diesen beiden Hebeln macht die Anlage so effizient. Denn für jedes Grad mehr Temperaturdifferenz bräuchte es 4 % mehr Energie. Aus einer kWh Strom können in der Anlage so bis zu 14 kWh Kälte erzeugt werden.

Für die Rückkühlung spielt der Triftbach, der über das Salus Betriebsgelände fließt, eine entscheidende Rolle. Seit vielen Jahrzehnten nutzt das Unternehmen ihn, um aus Wasserkraft Öko-Strom zu erzeugen. Jetzt wird das Flusswasser auch als Kühlwasser für die neu entstandene Kühlanlage verwendet. Dabei ist der Abwärmeeintrag so gering, dass die Flusswassertemperatur nur um 0,06 °C steigt. Die Kälteanlage ersetzt einige ältere Systeme zur Kälteerzeugung am Salus-Standort Bruckmühl und versorgt sowohl den Produktions-Neubau als auch Bestandsgebäude.

Dieser Effizienzgewinn konnte auch die Jury überzeugen: „Die technische Optimierung des Kälteerzeugungskonzepts übertrifft bisherige Lösungen um ein Vielfaches. Kälteversorgung und Raumklimatisierung erhalten in industriellen und gesellschaftlichen Bereichen eine immer größere Bedeutung. Die Innovation von Salus kann einen wesentlichen, energieeffizienten Beitrag zur Anpassung an den Klimawandel leisten.“

Als eines von drei Unternehmen wurde Salus mit dem ersten BAH-Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet. Das Familienunternehmen unterstreicht damit wieder seine Rolle als Vorreiter – gerade in der Arzneimittelbranche – und will damit auch andere Unternehmen zu nachhaltigen Lösungen inspirieren.

Das Preisgeld über 10.000 € spendet Salus an Bergwaldprojekt e.V. und an PRIMAKLIMA e.V. für Aufforstungsprojekte.

Weitere Informationen zur Kälteanlage bei Salus finden Sie hier.

Pressemitteilung: Salus gewinnt BAH-Nachhaltigkeitspreis

Insgesamt 15 motivierte, junge Menschen sind ab sofort Teil der Salus Gruppe – als angehende Industriekaufleute, Chemielaborant:innen, Chemikant:innen, Maschinen- und Anlagenführer:innen, Fachkräfte für Lagerlogistik oder Kaufleute für Büromanagement. Eines der „Naturtalente“ absolviert ein Freiwilliges Ökologisches Jahr und unterstützt dabei die Arbeiten im Salus Auwald-Biotop, das in unmittelbarer Nähe zum Salus Firmengelände liegt.

Bevor es richtig los geht, wartet eine Einführungswoche auf alle neuen Auszubildenden. Mit Schulungen und Verkostungen der Produkte, mit Infos zur Nachhaltigkeit in der Salus Gruppe, dem richtigen Umgang mit Finanzen oder Präsentations- und Konzentrationstrainings – damit die Neuankömmlinge bestens auf ihre Ausbildung in der Salus Gruppe vorbereitet sind.

Neben der Tätigkeit in den jeweiligen Fachabteilungen, ist eines von zahlreichen Azubi-Projekten die Mitarbeiterzeitschrift KRÄUTERPRESSE, die zweimal im Jahr erscheint.

Sehr gute Ausbildungsergebnisse in der Salus Gruppe

Dass Nachwuchstalente fundiert und erfolgreich ausgebildet werden, zeigen die Absolvent:innen des vergangenen Jahrgangs. Bei durchweg guten bis sehr guten Noten aller Auszubildenen, stachen drei besonders heraus: Hannah Schmid und Simon Kurz, beide von Salus, sowie Michael Lechner von Herbaria schlossen ihre Ausbildung mit einer 1 ab.

Pressemitteilung: Neue Naturtalente - Ausbildungsstart bei der Salus Gruppe

Obwohl wir draußen noch den Sommer genießen, stecken wir schon mitten in den Weihnachtsvorbereitungen. Denn bereits seit Juli dreht sich alles um den Salus Tee Adventskalender. 24 verschiedene Teesorten wollen richtig sortiert und in Teeschachteln gepackt werden. Dazu gesellt sich ein kleines Geschichtenbüchlein mit Weihnachtself Matti, das die Wartezeit auf Weihnachten verkürzen soll. Wo das alles passiert?

Unsere Adventskalender werden in der Region, nämlich in den Eglhartinger Werkstätten, per Hand gepackt. Dabei handelt es sich um eine anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderung. Sie gehört zum Einrichtungsverbund Steinhöring, der sich um Menschen jeden Alters mit geistiger Behinderung oder psychischer Erkrankung kümmert. Rund 950 Mitarbeitende in Frühförderstellen, Kinderhäusern, Schulen, Seniorentagesstätten oder eben Werkstätten verfolgen jeden Tag das Ziel, ein Miteinander – ob mit oder ohne Behinderung – zu schaffen. Dafür werden die Menschen in ihrem Alltag, bei ihrer Arbeit und in ihrer Freizeit begleitet.

Anfang des Jahres hat die Salus Gruppe ein systematisches „Betriebliches Gesundheitsmanagement“ eingeführt und bietet ein breites Angebot: Es ist z.B. möglich, ein Rad zu attraktiven Konditionen zu leasen oder – bei Bedarf - kostenlose und anonyme psychologische Hilfe in Anspruch zu nehmen. Im Frühjahr nahmen zahlreiche Mitarbeitende an einer Bewegungschallenge, an Kräuterführungen oder Gesundheits-Check Ups teil. Regelmäßig gibt es auch Aktionstage, die das Gesundheitsprogramm der Salus Gruppe abrundet. Nach gemeinsamem Fasten im März, folgte jetzt der nächste große Höhepunkt: In Bruckmühl fand der erste Gesundheitstag statt.

Buntes Programm rund um die Gesundheit

Bevor der Gesundheitstag richtig Fahrt aufnahm, bildete eine Yoga-Stunde im Freien den Auftakt. Den ganzen Tag über konnten sich die Mitarbeitenden an Informationsständen zu Produkten der Salus Gruppe informieren. Spannende Vortragsthemen, z.B. zum gesunden Umgang mit digitalen Medien oder zu Tipps für eine bessere Work-Life-Balance, lockten viele Interessierte in die Salusteria, die bio-zertifizierte Kantine bei Salus. Mit Anmeldung waren sogar individuelle Gesundheitsberatungen möglich. In einer „Radl-Ecke“ wurde erklärt, wie man einen platten Radreifen repariert oder wie man sein eigenes „JobRad“ leasen kann. Das Team des Foodtrucks „Bulli-Bande“ sorgte für leckeres Essen und die „Saitenstraßen Musi“ untermalte das bunte Treiben mit locker-leichtem bayerischen Lebensgefühl. Wem der Trubel zu viel war, konnte sich auch zu einem Spaziergang in das ruhige und idyllische Salus Auwald-Biotop zurückziehen. Als besonderes Highlight gab es sogar ein Gewinnspiel, bei dem als Hauptgewinn eine Gesundheitswoche winkte.

Ein voller Erfolg

Beim Tochterunternehmen Schoenenberger in Magstadt steht der Gesundheitstag Anfang September noch bevor. Auch dort wird ein buntes Programm angeboten, worauf sich die Kolleg:innen schon freuen. Denn hört man sich unter den Mitarbeitenden von Salus oder Herbaria um, war der erste Gesundheitstag ein voller Erfolg!

Pressemitteilung: Erster Gesundsheitstag bei Salus

Eigentlich wollte Salus die überregional bekannte Radsportnacht schon 2020 als Titelsponsor unterstützen. Doch die letzten zwei Jahre war das Corona-bedingt nicht möglich. Umso größer ist die Vorfreude, wenn Ende Juli wieder 3.000 Menschen im Herzen von Bruckmühl erwartet werden, um die Teilnehmenden lautstark anzufeuern. Nicht nur für Radfans ist die „Salus Radsportnacht“ ein absolutes Highlight im Veranstaltungskalender. Es treten verschiedene Altersklassen gegeneinander an. Höhepunkt sind zum Abschluss die Profirennen.

Eng verbunden mit Bruckmühl

Seit über 50 Jahren hat Salus seinen Hauptsitz hier in Bruckmühl. 1968 fiel die Wahl auf das Gelände in unmittelbarer Nähe zur Mangfall. Hier war es durch ein Wasserkraftwerk möglich, eigenen Strom zu erzeugen. Diesen nachhaltigen Weg geht das Unternehmen bis heute weiter. Seit 2019 wird hier klimaneutral produziert. Am Ufer der Mangfall hat Salus zudem einen der letzten Auwälder erhalten. Das sogenannte Salus Auwald-Biotop zählt zum Firmengelände, ist aber für die Öffentlichkeit zugänglich.

Als einer der wichtigsten Arbeitgeber in der Region bekennt sich Salus auch weiterhin klar zum Standort. Auf ein kürzlich fertig gestelltes, neues Produktionsgebäude folgt in den nächsten Jahren ein Biomasseheizwerk. Damit wird eigene Wärme produziert, was Erdgas überflüssig machen soll.

Die Verbindung zu Bruckmühl ist also eng. Gerade deshalb liegt uns die Unterstützung des ortsansässigen Radsportvereins am Herzen. Wir freuen uns sehr, am 29.7. nun endlich Titelsponsor der „Salus Radsportnacht“ zu sein. Bei dieser Gelegenheit gibt es vor Ort für alle Interessierten auch die Gelegenheit, Salus Produkte zu probieren!

Das ganze Salus Team wünscht dem RSV Götting Bruckmühl und allen Radsportbegeisterten eine erfolgreiche Veranstaltung und vor allem unfallfreie Rennen!

Pressemittleilung: Salus ist Titelsponsor der Radsportnacht in Bruckmühl

Der ayurvedische Gewürztee schmeckt würzig nach Kurkuma, mit leichter Ingwerschärfe und eignet sich optimal für „Golden Milk“. Tipp: Zwei Teebeutel in 200 ml regionaler Bio-Milch/-Pflanzendrink aufgekocht, ergeben eine wohlschmeckende und wunderschöne „Golden Milk“.

Der Gewürz-Kräutertee schmeckt zart nach Kurkuma, mit blumig-fruchtiger Note. Die Auswahl der Zutaten orientiert sich an der traditionellen ayurvedischen Ernährung.

Der Gewürztee schmeckt fein nach Kurkuma und würzig-süß. Auch hier sind die Zutaten geprägt von der Ayurvedalehre.
Tipp: Je nach Belieben frischen Bio-Orangensaft in den fertigen Tee geben und eine wunderbare Punsch-Variante genießen!

Neben den geschmackvollen Mischungen bietet Salus Kurkuma Tee übrigens auch in der puren Variante an. Curcumae longae rhizoma schmeckt würzig herb und ist als loser Tee die perfekte Basis für einen selbst gemischten Chai Tee.

Seit Firmengründung lebt Salus das Thema Nachhaltigkeit. So ist es eine Selbstverständlichkeit, dass dieses Herzensthema auch im neuen Gebäudeabschnitt zu spüren ist:

• Ein spezielles Niedertemperatur-Heizkonzept ermöglicht es, das gesamte Gebäude zu 80 – 90 % mit Abwärme aus der Produktion zu heizen.

• Im Gebäude wurde ein hocheffizientes Kühlsystem verbaut, mit dem aus 1 kWh Strom bis zu 14 kWh Kälte erzeugt werden.

• Intelligente Gebäudeleittechnik regelt und optimiert die Energieströme.

• Es wurde ausschließlich energiesparende LED-Beleuchtung eingebaut und halogenfreie Verkabelung verwendet.

• Durch eine vollflächige Betonkernaktivierung hat das Gebäude im Vergleich zu ähnlich großen Bauten einen niedrigen Energieverbrauch.

• Als Bodenbelag in den Büros des Neubaus dient ein Teppichboden aus recycelten Fischernetzen.

• Rund um das Gebäude wurden zur Förderung der Artenvielfalt regionale Baumarten gepflanzt und Blühflächen angelegt, die Insekten und Vögeln ganzjährig Nahrung bieten.

• Auf dem Dach wurde eine Photovoltaik-Anlage mit einer Dachbegrünung kombiniert. Dadurch wird die Oberfläche des Daches gekühlt. Der Wirkungsgrad der Anlage erhöht sich. Gleichzeitig entsteht wertvoller Lebensraum und die Schatten der PV-Module sorgen für eine bessere Wasserverfügbarkeit für die Pflanzen.

Der Neubau war die größte Investition in der Unternehmensgeschichte. Doch die zahlt sich nachhaltig aus: Durch all diese Maßnahmen werden 1.900 t CO2 pro Jahr eingespart. Zusätzlich können 50.000 kWh mehr Strom produziert werden.

Pressemittleilung: Neubau am Standort Bruckmühl

Die Liebe zu den Menschen und zur Natur treibt uns täglich an, die Welt nachhaltig zu verbessern. Wir sind davon überzeugt, dass wahres Glück nur im Einklang mit der Natur möglich ist. Wenn wir sie wahren, gibt sie uns das tausendfach zurück: Mit ihren wertvollen Schätzen, die wir zum Wohle der Menschen nutzen.

Wissen schafft Innovationen: Und nur wenige verfügen über ein so ausgeprägtes Wissen um die heilenden und wohltuenden Kräfte der Natur wie wir. Seit mehr als 100 Jahren erforschen wir ihren schier unerschöpflichen Heilmittelschatz. Mit dieser Erfahrung entwickeln und produzieren wir innovative Rezepturen, die zur Gesundheit und zum Wohlbefinden beitragen.

Aus dem Besten an Kräutern und Rohstoffen, das man überhaupt finden kann, entstehen mehr als nur die besten Produkte. Von der Auswahl über die Prüfverfahren bis hin zur Produktion: Wir geben unseren Kund:innen die Sicherheit, dass sie das Beste für sich und die Umwelt tun. Dadurch steigern wir nicht nur die Produktqualität, sondern auch die Lebensqualität nachhaltig.